রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে ডিমের সাদা অংশ

Home Page » এক্সক্লুসিভ » রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে ডিমের সাদা অংশ
সোমবার, ১৫ এপ্রিল ২০১৩



part-of-the-egg-white-helps-to-reduce-blood-pressure-study-results.jpgউচ্চরক্ত চাপের অনেক রোগীই ডিম খেতে চান না। তাদের আশংকা, ডিম খেলে রক্তচাপ বাড়বে। কিন্তু এবারে গবেষকরা এ বিষয় আশার কথা শুনিয়েছেন, তারা বলছেন ডিমের সাদা অংশ রক্তচাপ বাড়ায় না বরং তা কমাতে সাহায্য করে।চীনের জিলিন বিশ্ববিদ্যালয়ের জাইপেং ইউর নেতৃত্বে একটি দল গবেষণা সমীক্ষা চালিয়ে এ সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন। উচ্চরক্ত চাপ কমানোর জন্য ক্যাপ্টোপ্রিল নামে একটি ওষুধ ব্যবহার করা হয়। জিলিন বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষক দলের নেতা জাইপেং বলেন, ডিম সাদা অংশটি হলো পেপটাইড। আর যে সব উপাদান দিয়ে আমিষ তৈরি তার অন্যতম এই পেপটাইড। গবেষণায় দেখা গেছে, নিম্নমাত্রায় ক্যাপ্টোপ্রিল ব্যবহারে রক্তচাপ যতোটা কম প্রায় সে পরিমাণে রক্তচাপ কমতে সহায়তা করে ডিমের সাদা অংশ।

রক্তে এসিই নামের একটি উপাদান আছে এবং রক্তচাপ বাড়ানোর জন্য এই উপাদানই দায়ী।

এর আগে ইউ এবং আমেরিকার সাউথ ক্যারোলিনার ক্লিমসন বিশ্ববিদ্যালয়ের সহ গবেষকরা আরএসপিএসএল নামের একটি পেপটাইড নিয়ে গবেষণা করেছেন। নিম্নমাত্রায় ক্যাপ্টোপ্রিল, ভাসোটেক এবং মনোপ্রিল ব্যবহারে রক্তে এইসিই’র উতপাদন বন্ধ হয়ে যায়। তারা দেখতে পেয়েছেন, একই সুফল পাওয়া যায় আরএসপিএসএল দিয়েও।

জাইপেং ইউ বলেন, এ সব গবেষণা থেকে মনে হচ্ছে মানব স্বাস্থ্যের ওপর ডিমের পেপটাইডে প্রভাব নিয়ে আরো গবেষণা দরকার।
তবে তিনি এও বলেছেন, ৯৩ ডিগ্রি সেলসিয়াসে রান্না করার পরও ডিমের পেপটাইডের রক্তচাপ হ্রাসের ক্ষমতা বজায় থাকছে বলে গবেষণায় দেখা গেছে।

তিনি মনে করেন, ডিমের সাদা অংশ নিয়মিত খেলে উচ্চরক্ত চাপের ওপর তা সুপ্রভাব ফেলবে।

অবশ্য একই সঙ্গে হুঁশিয়ারি উচ্চারণ করে বলেছেন, এরই মধ্যে যাদেরকে ডিম খেতে নিষেধ করা হয়েছে তারা যেনো চিকিসকের পরামর্শ ছাড়া এ বিষয় নিজে নিজে কোনো পদক্ষেপ গ্রহণ না করেন।

শেষের একথাটি আপনারা সবাই মনে রাখবেন। না হলে হিতে বিপরীত হতে পারে। মনে রাখবেন, আপনার চিকিতসক রোগ ও পথ্য সম্পর্কে অনেক বেশি জানেন। তাই তার পরামর্শ ছাড়া এ বিষয় কোনো রোগীর এক তরফা সিদ্ধান্ত নেয়া উচিত নয়।

সুত্রঃ রেডিও তেহরান

বাংলাদেশ সময়: ৯:৪১:২৬   ৩৬৭ বার পঠিত  




পাঠকের মন্তব্য

(মতামতের জন্যে সম্পাদক দায়ী নয়।)

এক্সক্লুসিভ’র আরও খবর


স্বামী-স্ত্রী পরিচয়ে বসবাস, পরে কথিত স্বামীকে কুপিয়ে হত্যা
সড়ক দুর্ঘটনায় নিহতদের স্মরণে পদযাত্রা
রাশিয়ার নৌবাহিনীতে যুক্ত হয়েছে বিশ্বের দীর্ঘতম সাবমেরিন!
টিকিট দুর্নীতির প্রতিবাদে রনি, সহজ ডটকমকে ২ লাখ টাকা জরিমানা
ট্রাকচাপায় মেয়েসহ তারা তিনজন নিহত; রাস্তায় গর্ভস্থ শিশু ভুমিষ্ঠ
রোহিঙ্গা যুবক নুর বারেক আটক ,২০ লাখ টাকা উদ্ধার
হাতিরঝিলে গণমাধ্যমকর্মীর ক্ষত-বিক্ষত লাশ উদ্ধার
সেরে উঠলেন ক্যানসার রোগীরা
ঐতিহাসিক ৬ দফা ছিল বাঙালির মুক্তির সনদ: প্রধানমন্ত্রী
টুঙ্গিপাড়া যাচ্ছেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা

আর্কাইভ

16. HOMEPAGE - Archive Bottom Advertisement