বঙ্গনিউজঃ  বেশিরভাগ রোগের মূল কারণ বেশি ওজন । আইডিয়াল ওজন এর থেকে বেশি ফ্যাট শরীর বহন করে চলেছে। অনেকেই এই প্রয়োজনের তুলনায় বেশি ওজন হয়ে যাওয়াকে কোন রোগ অথবা কোনো সমস্যা বলেই মনে করেন না।
শরীর চর্চা যেমন ব্যায়াম, YOGA , নাচ, খেলাধুলা ছেড়ে দিলে যেমন ওজন বৃদ্ধি পায়, ঠিক তেমনি অনিয়মিত যদি ডায়েট করা হয় তাহলে BMR অথাৎ বিপাকীয় ক্ষমতার গন্ডগোল চলে আসে ফলস্বরূপ বেড়ে যায় ওজন। আবার অনেক সময় UNHEALTHY LIFESTYLE, STRESS , ঠিকঠাক ঘুম না হওয়া ইত্যাদির আরো অনেক কারণেও ওজন বেশি হয়ে যেতে পারে।
ইন্টারনেট প্রদত্ত ডায়েট, বা কোন সাপ্লিমেন্ট খেয়ে,
বা যদি কেউ মনে করে যে একটি ছাপানো ডায়েট চার্ট আপনার সারা জীবন চলবে তাহলে আপনি ভুল ভাবছেন। আপনার বয়স, উচ্চতা , ওজন অনুযায়ী হবে আপনার ডায়েট চার্ট। কোনো খাবারে এলার্জি থাকলে ডায়েট চার্ট থেকে সেটা বাদ যাবে এবং খাবার হবে এমন যা সহজলভ্য অর্থাৎ যা সহজেই বাজারে পাওয়া যায়।
যেসকল বিষয়ে পুষ্টি বিষয়ক পরামর্শ (ডায়েট চার্ট) দেয়া হয়,সেগুলো হলঃ
ওজন কমানোর ডায়েট চার্ট
ওজন বাড়ানোর ডায়েট চার্ট
ডায়াবেটিস রোগীর ডায়েট চার্ট
পিসিওএস ( PCOS) এর রোগিদের ডায়েট চার্ট
থাইরয়েডের রোগিদের ডায়েট চার্ট
ফ্যাটি লিভারের এর রোগিদের ডায়েট চার্ট
হৃদরোগীদের ডায়েট চার্ট
কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণের ডায়েট চার্ট
উচ্চরক্তচাপ এর রোগীদের ডায়েট চার্ট
গর্ভবতী/ প্রসূতি মায়ের ডায়েট চার্ট
শিশুদের জন্যঃ শিশুদের সঠিক দৈহিক বৃদ্ধি, মেধাবিকাশের,অটিজম শিশুদের ডায়েট
ইনফার্টিলিটি/ বন্ধাত্ব রোগীদের ডায়েট চার্ট
কিডনী রোগীর ডায়েট চার্ট (সেরাম ক্রিয়েটিনিন বেড়ে গেলে)
গ্যাস্ট্রিক, পেপটিক আলসার এর রোগীর ডায়েট চার্ট
বিভিন্ন জ্বর এর পথ্য পরিকল্পনা বা ডায়েট চার্ট
IBS, Lactose intolerance এর রোগিদের ডায়েট চার্ট
Gout (সেরাম ইউরিক এসিড বেশি থাকলে) রোগীর ডায়েট চার্ট

Mantasa Tasnim

Clinical Dietitian & Nutritionist Japan East West Medical College Hospital Aichi nagar, JBCS Sarani, Uttara.